嘉義肉粽網路好評 1－嘉義肉粽

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http://ezfun.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=H_120394184_20040831160254&city=H&class=FD03&g 本文版權為原著作者所有

本店只賣肉粽、豬血湯、味噌湯3樣，美味的肉粽

配上清爽的熱湯，香濃又溫馨。肉粽為道地的台灣

肉粽，一打開細緻的綠粽葉,一股粽香即湧上鼻間。

香甜Q軟的糯米包著炒得香噴噴的後腿肉、三層肉、

香菇、花生、蝦仁、紅蔥頭，再配上特製的甜辣淋汁，

肉香撲鼻襲人，糯米內豐富之餡料，令人每一口都有

不同的期待與興奮。豬血湯及味噌湯亦極具古早味，

清香甘美、不油膩，搭配肉粽吃來真是絕配。

位於桃園市中正路尾的「嘉義肉粽」是家人氣極旺

的肉粽專賣店。老闆夫婦皆來自嘉義，所賣的肉粽是

老闆娘家傳三代的傳統台灣肉粽，故肉粽味美還有著

濃濃的家鄉味，濃濃的粽香令人懷想起兒時溫馨的回憶。

這家店營業10餘年，採24小時營業，肉粽保證新鮮。

店面雖小卻頗有名氣，每天平均可賣將近1千個肉粽，

且附近夜生活的行業不少，故晚上生意可不比白天差，

肉粽配上豬血湯或味噌湯，成了附近饕客們愛吃的宵夜。

由於桃園縣的外來人口很多，其中來自中南部的尤多。

本店初設時店名本為「下港肉粽」，更名為「嘉義肉粽」

後生意更是蒸蒸日上，吸引了不少在桃園打拼的嘉義鄉親

前來品嚐懷鄉，引起一陣吃粽熱潮，而現在則是四海一家，

吃過的客人多成了店裡成長期客戶。